Arquivo › agosto, 2012

Bolinho de Chuva

INGREDIENTES: 2 ovos 2 colheres de açúcar 1 xícara de chá de leite Trigo para dar ponto 1 colher de sopa de fermento Açúcar e canela MODO DE PREPARO: Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam […]

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Curso com a Prof ª Sandra Camilo

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Cupcakes de baunilha

  Ingredientes da massa:: 125g de farinha de trigo ( um pouquinho menos que 1 xícara e meia) 125g de açúcar 125g de manteiga 2 ovos 1/2 colher de chá de baunilha 2 colheres de sopa de leite 1 colher de chá de fermento Ingredientes do recheio:: 200g de chocolate ao leite (ou meio amargo) […]

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Quindim

Ingredientes: 30 gemas caipiras peneiradas 250 ml de leite 500 g de açúcar refinado 150 g de coco ralado fresco suco de 1/2 limão 1 pitada de sal manteiga para untar e açúcar para polvilhar a fôrma Modo de Preparo: Numa tigela coloque as gemas, o leite, o açúcar, o coco, o suco de limão […]

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Panqueca Americana

Ingredientes: 1 xícara e 1/4 de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de açúcar 3 colheres de chá de fermento em pó 2 ovos levemente batidos 1 xícara de chá de leite 2 colheres de sopa de manteiga derretida Pitada de sal Óleo para untar Modo de Preparo: Misture em um recipiente […]

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Curso com o Chef Eduardo Beltrame

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